Si tu n’es pas familier avec ce qu’est un levain, laisse-moi t’expliquer pourquoi une maman bien occupée comme moi, s’efforce de le créer de ses propres mains et de prendre soin d’une colonie de levures et de bactéries !
Avant que la levure ne soit isolée et vendue en petits paquets, le pain au levain était un produit précieux dans les foyers et les familles, transmis de génération en génération.
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Le vinaigre de cidre je l’ai longtemps ignoré. Le pauvre est resté longtemps seul au fond de mon armoire. Un jour, je m’y suis attardé un peu, puis longtemps et je vous le dis; il vaut le détour ! Alors, allez voir si vous aussi vous l’avez relégué dans un endroit inconnu. Puis, mettez le au beau
A la demande générale je vous présente ma recette! En fait, j’ai fait cette salade la fin de semaine dernière à une fête et le succès a été énorme. Reste à vous transmettre les bonnes proportions, car j’ai clairement tendance à cuisiner au pif! J’essaie de faire l’effort de mesurer, mais ça fini toujours par
Quand j’ai commencé à étudier en naturopathie, j’ai vite compris comment il est important de faire le plein de bonne bactéries à tous jours. J’ai essayé le kombucha, c’est vraiment trop bon! Par contre, en lisant les étiquettes j’ai constaté que la plupart des marques sont bien trop sucrés pour être consommé tous les jours et en
Ça y est je l’ai enfin fait! Il y a longtemps que je devais faire ce ménage, mais tellement de choses ont passé avant! Les rénovations, le nouveau défi de l’école à la maison…Ce matin je me suis levée, j’ai ouvert mon walk-in et je l’ai fait. J’ai commencé mon chemin vers le désencombrement (hourra!). J’ai